ワード

シャトー・ラ・コマンドリー

英字

Chateau La Commanderie

メモ

フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者

A.O.C.

サン・テミリオン・グラン・クリュ

格付け

サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

情報

14世紀に騎士団の一員が所有していたとされる土地に、18世紀にワイナリーが創業されました。現在は、ワイン生産に特化したオーナーによって運営されています。

主にメルロー種を中心にカベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンなどのブドウも使用し、力強く複雑な味わいのワインを生産しています。 特に、収穫されたブドウを厳選して手摘みし、自然酵母による発酵、樽熟成を行うことで、ワインの品質を高めています。 また、収穫したブドウを畑から運ぶ際に使用される馬車も、伝統的な製法を重んじるワイナリーの特徴の一つとなっています。