ワインのWEB単語帳『ワインブック』

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シャトー・オー・サルプ(Chateau Haut Sarpe)

ワード

シャトー・オー・サルプ

英字

Chateau Haut Sarpe

メモ

フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者

A.O.C.

サン・テミリオン・グラン・クリュ

格付け

サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

情報

20ヘクタールのブドウ畑を所有しており、ブドウの栽培には環境に配慮した方法が用いられています。収穫時期には、手摘みで収穫され、品質に優れたブドウのみを使用しています。 また、熟成には新しいフレンチオークの樽を使用し、高品質なワインを生産しています。

フルーティで芳香な香りと、柔らかく複雑な味わいが特徴です。収穫されたブドウの種類や収穫時期、樽熟成期間によって、ワインの味わいが異なるため、年代ごとに異なる個性を持っています。 特に、熟成期間が長いワインは、味わいが深みを増し、長期間の熟成に耐えうる潜在能力を持っています。

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