ワインのWEB単語帳『ワインブック』
ワインのWEB単語帳『ワインブック』
Wine Bookワード
英字
メモ
フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者
A.O.C.
サン・テミリオン・グラン・クリュ
格付け
サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ
情報
20ヘクタールのブドウ畑を所有しており、ブドウの栽培には環境に配慮した方法が用いられています。収穫時期には、手摘みで収穫され、品質に優れたブドウのみを使用しています。 また、熟成には新しいフレンチオークの樽を使用し、高品質なワインを生産しています。
フルーティで芳香な香りと、柔らかく複雑な味わいが特徴です。収穫されたブドウの種類や収穫時期、樽熟成期間によって、ワインの味わいが異なるため、年代ごとに異なる個性を持っています。 特に、熟成期間が長いワインは、味わいが深みを増し、長期間の熟成に耐えうる潜在能力を持っています。