ワード

シャトー・ダッソー

英字

Chateau Dassault

メモ

フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者

A.O.C.

サン・テミリオン・グラン・クリュ

格付け

サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

情報

19世紀に鳥獣医師であり銀行家でもあったマルセル・ダソーによって買収され、現在は彼の子孫が所有しています。

約27ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にメルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンなどのブドウ品種を使用しています。 ブドウ畑の管理に非常に力を入れており、手摘みでの収穫や低収量栽培などを取り入れ、高品質なブドウを生産しています。