ワード

シャトー・テルトル・ドーゲ

英字

Chateau Tertre Daugay

メモ

フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者

A.O.C.

サン・テミリオン・グラン・クリュ

格付け

サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

情報

約14ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にメルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンなどのブドウ品種を使用しています。

ワイン生産において伝統的な手法を重視しており、ブドウ畑の管理に特に力を入れています。 低収量栽培や手摘み収穫、厳格な選別などを行い、高品質なブドウを生産しています。 また、醸造においても丁寧な管理を行っており、ステンレスタンクで発酵を行った後、新樽を用いた樽熟成を行っています。