ワード

シャトー・デステュー

英字

Chateau Destieux

メモ

フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者

A.O.C.

サン・テミリオン・グラン・クリュ

格付け

サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

情報

約10ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にメルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンなどのブドウ品種を使用しています。

伝統的な手法を重視したワイン造りを行っており、手摘み収穫や選別などを行っています。また、醸造においても慎重な管理を行っており、発酵後は新樽を用いた樽熟成を行っています。