ワインのWEB単語帳『ワインブック』
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Wine Bookワード
英字
メモ
フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者
A.O.C.
サン・テミリオン・グラン・クリュ
格付け
サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ
情報
約29ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にメルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンなどのブドウ品種を使用しています。
ブドウ畑の管理に特に注意を払っており、自然な栽培方法や環境に配慮した農法を取り入れています。また、収穫時には手摘み収穫を行い、選りすぐりのブドウを使用しています。