ワインのWEB単語帳『ワインブック』
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Wine Bookワード
英字
メモ
フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者
A.O.C.
サン・テミリオン・グラン・クリュ
格付け
サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ
情報
約37ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にメルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンなどのブドウ品種を使用しています。
力強くて深みのある味わいが特徴です。濃厚な果実味や複雑な香りがあり、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味を持っています。 ワインは樽熟成にも力を入れており、新樽を使用することでワインにスパイスやバニラのニュアンスを加えています。