ワインのWEB単語帳『ワインブック』
ワインのWEB単語帳『ワインブック』
Wine Bookワード
英字
メモ
フランス、ボルドー地方サン・テミリオン地区のワイン生産者
A.O.C.
サン・テミリオン・グラン・クリュ
格付け
サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ
情報
ぶどう畑は、約17ヘクタール(42エーカー)に広がっており、メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンなどの品種が植えられています。 これらの品種はサンテミリオン地区の特徴であり、ワイナリーのワインに豊かな味わいと複雑さをもたらしています。
伝統的なワイン醸造技術と現代の手法が組み合わされています。収穫されたぶどうは手作業で厳選され、発酵は温度管理されたステンレス鋼タンクで行われます。 その後、ワインはフレンチオークの樽で熟成されます。