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ピノ・ノワール100%原料のフランス産辛口赤ワイン「ラ・クロワザード レゼルヴ ピノ・ノワール(La Croisade Reserve Pinot Noir)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile

ワイン名

ラ・クロワザード レゼルヴ ピノ・ノワール

La Croisade Reserve Pinot Noir

生産国

フランス

生産年

2015年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

1,500円

評価

★★★★☆

生産地域

ラングドック・ルーション

生産者

グザビエ・ロジエ

格付け

I.G.P

品種

ピノ・ノワール100%

色調

ルビー

香り

イチゴ/ヴァニラ

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

軽い

香りの強さ

開いている

アタック

やや強い

酸味

中程度

果実味

やや豊か

タンニン

中程度

複雑性

やや複雑

若さ

中程度

余韻

やや長い

メモ

飲み頃温度:18℃
アルコール度数:13%
栓:コルク
合う料理チーズ:ビーフシチュー、ハードチーズ、ジビエ、ローストラム
熟成:全体の30%は数ヵ月に渡りフレンチオーク樽にて熟成

*ショップ商品説明引用*
早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノアールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。
合う料理:チーズ、ビーフシチュー、ハードチーズ、ジビエ、ローストラム

投稿日

2019年3月5日

投稿者

master

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