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カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ原料のオーストラリア産辛口赤ワイン「ワインメーカーズ・ノート カベルネ・シラーズ バッチ108 2016(Winemakers Notes Cabernet Shiraz Batch 108)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile

ワイン名

ワインメーカーズ・ノート カベルネ・シラーズ バッチ108 2016

Winemakers Notes Cabernet Shiraz Batch 108

生産国

オーストラリア

生産年

2016年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

1,100円

評価

★★★★☆

生産地域

南オーストラリア

生産者

アンドリュー・ピース

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ

色調

香り

カシス/ブラックチェリー/メントール/ミント/シナモン

清澄度

澄んだ

濃淡

濃い

粘性

やや強い

香りの強さ

開いている

アタック

やや強い

酸味

やや穏やか

果実味

やや豊か

タンニン

やや豊か

複雑性

複雑

若さ

熟成した

余韻

やや長い

メモ

合う料理:ピザ、バーベキュー

*ショップ商品説明引用*
自社畑で栽培されたブドウは、品種ごとにステンレスタンクにて発酵、醸造。オークにて熟成を行うことにより、オーク由来の風味が溶け込んだ仕上がりとなっています。

投稿日

2019年3月15日

投稿者

master

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