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カベルネ・ソーヴィニヨン70%/サンジョヴェーゼ30%原料のイタリア産辛口赤ワイン「レ・ディフェーゼ(Le Difese)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile
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ワイン名

レ・ディフェーゼ

Le Difese

生産国

イタリア

生産年

2017年

テイスト

辛口

ボディ

フルボディ

価格

2,500円

評価

★★★☆☆

生産地域

ボルゲリ

生産者

サッシカイア(テターヌ・サン・グイド)

格付け

I.G.T.トスカーナ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン70%/サンジョヴェーゼ30%

色調

香り

ブラックベリー/杉/針葉樹/土

清澄度

澄んだ

濃淡

やや濃い

粘性

やや強い

香りの強さ

閉じている

アタック

やや強い

酸味

中程度

果実味

中程度

タンニン

やや豊か

複雑性

やや複雑

余韻

中程度

メモ

アルコール分:13.5%

*ショップ商品説明引用*
レ・ディフェーゼは31℃に温度が保たれたステンレスタンクで12日間マセラシオン発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で12ヵ月間熟成。その後3ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。そのため、飲み頃までに長期の熟成を要する偉大なサッシカイアに比べ、早くから楽しめる親しみやすさを備えています。

投稿日

2020年10月20日

投稿者

master

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