ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
フルボディ
価格
2,500円
評価
★★★☆☆
生産地域
ボルゲリ
生産者
格付け
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン70%/サンジョヴェーゼ30%
色調
赤
香り
ブラックベリー/杉/針葉樹/土
清澄度
澄んだ濃淡
やや濃い粘性
やや強い香りの強さ
閉じているアタック
やや強い酸味
中程度果実味
中程度タンニン
やや豊か複雑性
やや複雑余韻
中程度メモ
アルコール分:13.5%
*ショップ商品説明引用*
レ・ディフェーゼは31℃に温度が保たれたステンレスタンクで12日間マセラシオン発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で12ヵ月間熟成。その後3ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。そのため、飲み頃までに長期の熟成を要する偉大なサッシカイアに比べ、早くから楽しめる親しみやすさを備えています。
投稿日
2020年10月20日
投稿者
master