ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
3,340円
評価
★★☆☆☆
生産地域
ブルゴーニュ
生産者
格付け
品種
シャルドネ100%
色調
黄金色
香り
白桃/ヴァニラ
清澄度
澄んだ濃淡
淡い粘性
やや軽い香りの強さ
控えめアタック
やや強い酸味
豊か果実味
やや穏やか複雑性
ややシンプル余韻
やや短いメモ
ハーフボトル
*ショップ商品説明引用*
18世紀末から続く、ブルゴーニュで最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有する生産者であり、ネゴシアンです。ブルゴーニュは、ボルドーと並ぶワインの銘醸地。その地で家族経営を守り続け、伝統を大切にしながらも、モダンな感覚で時代に合わせた革新的なチャレンジもしてきました。伝統と斬新さの組み合わせこそが、ルイ・ラトゥールの哲学です。
赤も白も、繊細でエレガント。バランスのとれた味わいが特長です。酸やミネラルなどしっかりとした味わいの要素を持ちながら、飲みやすく、さまざまな料理に合います。和食との相性もとてもいい。
また熟成樽には、伝統的なフレンチオークの樽を使っています。しかもその樽造りは自社において職人が手作業で行ない、品質へのこだわりを実現しています。
投稿日
2021年2月20日
投稿者
master