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セミヨン100%原料のフランス産辛口白ワイン「シャトー・カントローデット ブラン(Chateau Cantelaudette)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile

ワイン名

シャトー・カントローデット ブラン

Chateau Cantelaudette

生産国

フランス

生産年

2012年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

2,000円

評価

★★★☆☆

生産地域

ボルドー

生産者

シャトー・カントローデット

格付け

A.O.C.グラーヴ・ド・ヴェイル

品種

セミヨン100%

色調

イエロー

香り

グレープフルーツ/白桃

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

軽い

香りの強さ

控えめ

アタック

やや強い

酸味

やや穏やか

果実味

中程度

タンニン

穏やか

複雑性

中程度

若さ

若々しい

余韻

中程度

メモ

*ショップ商品説明引用*
ブルヌの対岸に位置する狭小アペラシオンにはドルドーニュ川によって運ばれた
小石がたくさん存在することにより特別なテロワールが存在し、
無名ながら高品質ワインを産するAOCが古くより認められています。

1870年よりシャトリエ家により受け継がれてきたこのシャトーは、
いち早く高品質ワインの生産を目指した先駆者。

周りを木々に囲まれた恵まれた自然環境を生かすため、土地の分析に始まり、
テロワールにあった台木の選定、品種の選択、密植度、栽培方法など全てを見直し、
土地の特徴を兼ね備えた健全で高品質なぶどうを収穫します。

区画ごと品種ごとに最適な醸造をされ、各キュヴェが造られます。
ルージュは肉付きよくしなやかな味わいで、ブランはセミヨン主体であることから
香り豊かで優しい口当たりが特徴です。

投稿日

2018年7月5日

投稿者

master

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