シャトー・カントローデットブラン(Chateau Cantelaudette)

*ショップ商品説明引用*
ブルヌの対岸に位置する狭小アペラシオンにはドルドーニュ川によって運ばれた
小石がたくさん存在することにより特別なテロワールが存在し、
無名ながら高品質ワインを産するAOCが古くより認められています。

1870年よりシャトリエ家により受け継がれてきたこのシャトーは、
いち早く高品質ワインの生産を目指した先駆者。

周りを木々に囲まれた恵まれた自然環境を生かすため、土地の分析に始まり、
テロワールにあった台木の選定、品種の選択、密植度、栽培方法など全てを見直し、
土地の特徴を兼ね備えた健全で高品質なぶどうを収穫します。

区画ごと品種ごとに最適な醸造をされ、各キュヴェが造られます。
ルージュは肉付きよくしなやかな味わいで、ブランはセミヨン主体であることから
香り豊かで優しい口当たりが特徴です。