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甲州100%原料の日本産辛口白ワイン「グランポレール 甲州(Grande Polaire Koshu)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile
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ワイン名

グランポレール 甲州

Grande Polaire Koshu

生産国

日本

生産年

2019年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

1,800円

評価

★★★☆☆

生産地域

山梨県

生産者

グランポレール

品種

甲州100%

色調

ペールグリーン

香り

ライム/青リンゴ/花の蜜

清澄度

澄み切った

濃淡

無色に近い

粘性

やや軽い

香りの強さ

控えめ

アタック

軽い

酸味

穏やか

果実味

やや穏やか

複雑性

中程度

若さ

若々しい

余韻

やや短い

メモ

飲み頃温度:8~10℃
合う料理::白身魚の刺身、寿司、天ぷら(塩)
収穫方法:手摘み
アルコール分:12%

*ショップ商品説明引用*
このワインは果汁を低温でじっくり発酵させ、ぶどうのアロマを引き出しています。発酵終了後も澱(オリ)の上で熟成させ、コクとキレをプラスしました。甲州種の特長であるフルーティなアロマと、爽やかな酸味が魅力の辛口ワインです。

投稿日

2021年11月27日

投稿者

master

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