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チャレッロ/パレリャーダ/マカベオ原料のスペイン産辛口発泡ワイン「ドン・ロメロ カバ ブリュット(Don Romero Cava Brut)」from ワインコレクション記録WebサービスWineFile

ワイン名

ドン・ロメロ カバ ブリュット

Don Romero Cava Brut

生産国

スペイン

発泡

テイスト

辛口

ボディ

ライトボディ

価格

1,200円

評価

★★☆☆☆

生産地域

ペネデス

生産者

CBL

格付け

CAVA

品種

チャレッロ/パレリャーダ/マカベオ

色調

ペールグリーン

香り

グレープフルーツ/白い花/ハチミツ

清澄度

澄み切った

濃淡

淡い

粘性

さらっとした

香りの強さ

閉じている

アタック

やや軽い

酸味

中程度

果実味

やや穏やか

タンニン

穏やか

複雑性

ややシンプル

若さ

若々しい

余韻

やや短い

メモ

*ショップ商品説明引用*
合う料理:マグロとアボガドのタルタル
飲み頃温度:8~10度
フランス産シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」という製法で造られます。手間と時間を掛けた瓶内二次発酵により、キメの細かい綺麗な泡を持ったスパークリングワインが出来上がります。よく熟した果実やグレープフルーツなどの柑橘系のアロマを感じ、口当たりは優雅でありながら活き活きとして、果実味とコクがバランスよく仕上がっております。また余韻にかすかなほろ苦さがあり、全体にメリハリを与えています。

投稿日

2018年7月5日

投稿者

master

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