ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
フルボディ
価格
1,280円
評価
★★★★☆
生産地域
ボルドー
生産者
格付け
品種
メルロー45%/カベルネ・ソーヴィニヨン40%/プティ・ヴェルド10%/カベルネ・フラン1%
色調
ダークチェリーレッド
香り
ブラックベリー/牡丹/黒こしょう
清澄度
澄んだ濃淡
濃い粘性
やや強い香りの強さ
控えめアタック
やや強い酸味
中程度果実味
やや豊かタンニン
やや豊か複雑性
中程度若さ
若々しい余韻
中程度メモ
動画:https://www.youtube.com/watch?v=qgegVrGTvkY
合う料理:ローストした赤身の肉、鴨やジビエ、ボリュームのあるシチュー、様々なハードチーズ、ナッツ、チョコレート
*ショップ商品説明引用*
1982年創業 メドック北のエリアのクーケケ村の家族経営カステ家による「HVE3」(環境重視型農法認定)ワイン。
投稿日
2022年10月29日
投稿者
master