ワインコレクション記録Webサービス
ワインコレクション記録Webサービス
Wine Fileワイン名
生産国
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
6,700円
評価
★★★☆☆
生産地域
シャンパーニュ コート デ バール ウルヴィル村
生産者
格付け
品種
ピノ・ノワール100%
色調
黄褐色
香り
リンゴ
清澄度
澄んだ濃淡
やや濃い粘性
やや軽い香りの強さ
控えめアタック
やや強い酸味
中程度果実味
中程度タンニン
穏やか複雑性
中程度若さ
中程度余韻
中程度メモ
ネゴシアン・マニピュラン
*ショップ商品説明引用*
5年の月日をかけて誕生したピノ・ノワール100% 、ノン・ドサージュ、SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極の1本です。
「ドラピエ」が純粋さを求める人の為に造ったというブリュット・ナチュール。 こちらのサン・スフルはノン・ドサージュに加えて、醸造から瓶詰に至るまでSO2完全無添加。
投稿日
2019年1月20日
投稿者
master