ワイン名

ロジャー・グラート カバ ロゼ ブリュット

Roger Goulart Cava Rose Brut

生産国

スペイン

生産年

2010年

色

ロゼ

テイスト

辛口

価格

1,625円

評価

★★☆☆☆

生産地域

バルセロナ

生産者

ロジャー・グラート

格付け

CAVA

品種

ガルナッチャ60%/モナストレル35%/ピノノワール5%

色調

サーモンピンク

香り

ラズベリー/バラ/イチゴ

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

軽い

香りの強さ

閉じている

アタック

やや軽い

酸味

やや豊か

果実味

中程度

タンニン

やや穏やか

複雑性

ややシンプル

若さ

若い状態を抜けた

余韻

やや短い

メモ

ある番組のブラインドテイストでドンペリニョンに勝ったことで一躍有名になったスパークリングワイン。
瓶内2次発酵の後18ヶ月熟成。
合う料理チーズ:パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、 フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯

投稿日

2018年7月5日

投稿者

master