パンソンシャブリプルミエ・クリュモン・ド・ミリュー(Pinson Chablis 1er Cru Mont-De-Milieu)

*ショップ商品説明引用*
合う料理：魚料理、シーフード、白肉
真のシャブリであることはチャレンジである。ワインのミネラル感は岩石を多く含む発火石と、牡蠣の殻の含みが前面に出た表現の中間を示す。フルーティでまろやかなジャムのノーズへと導き、白色のフレッシュな果実の豊かで熟した広がりのある含みが、五感の調べから感覚への変化を補完する。濃厚で非常に豊かな味わいの、エレガントな風味が魅力的。切れ味のある含みが後味に残り、終わりにアクセントを添える。シャブリは、ミネラル感たっぷりの豊かな風味を最も美しく表現しているが、それは葡萄畑の核から産まれたもの。モン・ド・ミリューはシャルドネのフィネスに融和されたキンメリッジ期の深みのある土壌の質を反映している。

パンソンシャブリプルミエ・クリュモン・ド・ミリュー

Pinson Chablis 1er Cru Mont-De-Milieu

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