シャトー･カルボニュールージュ(Chateau Carbonnieux Rouge)

*ショップ商品説明引用*
合う料理グリル、ロースト、煮込んだお肉料理、マグロ、チーズ、チョコレートを使ったデザート
飲み頃温度 18～20度

ボルドー市街地からほど近くに位置しているシャトー・カルボニュー。日本でも知名度が高く、グラーヴ地区の中でも最も規模の大きなシャトーとして、また景観の美しいシャトーとして知られています。

カルボニューの所有する畑は、様々な土壌が入れ組んでおり、土壌ごとに最適なブドウ樹を植樹しています。全体の60%を占めるカベルネ・ソーヴィニヨンは砂利質土壌、30%を占めるメルロは砂利と粘土が混じる土壌、7%を占めるカベルネ・フランは砂利で覆われた粘土石灰質土壌、3%を占めるプティヴェルドは砂利で覆われた粘土石灰質土壌にそれぞれ植えています。