ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
6,000円
評価
★★★★★
生産地域
ボルドー グラーヴ
生産者
格付け
品種
ソーヴィニヨン・ブラン78%/セミヨン22%
色調
レモンイエロー
香り
青リンゴ
清澄度
澄み切った濃淡
淡い粘性
軽い香りの強さ
開いているアタック
やや軽い酸味
やや穏やか果実味
やや豊か複雑性
ややシンプル余韻
中程度メモ
*ショップ商品説明引用*
シャトー・カルボニューはボルドー・グラーヴ地区のペサック・レオニャンに位置。1953年に制定されたグラーヴ独自の格付け法により、クリュ・クラッセ(特選級)に認定されています。
この格付けは階層がなく、同じグラーヴ内にある70近い生産者の中から16銘柄のみがクリュ・クラッセに選ばれており、カルボニューは赤・白の両方が対象となっています。
グラーヴ地区では最大級の大きさを誇るこのシャトーは13世紀から始まり、マルク・ペラン氏が1956年に所有して以来、ペラン一族による経営が続いています。
シャトーは19世紀後半に一度、フィロキセラの膨大な被害に遭い低迷期を迎えています。その後はフランス経済の復興とともに、1980年頃からは安定したワイン生産力を誇るようになりました。
投稿日
2021年8月6日
投稿者
master