ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
6,900円
評価
★★★★☆
生産地域
カリフォルニア ソノマ ロシアン・リバ・ヴァレー
生産者
品種
ピノ・ノワール100%
色調
赤
香り
ヘーゼルナッツ/バニラ/バター/ココナッツ
清澄度
澄んだ濃淡
やや濃い粘性
やや軽い香りの強さ
閉じているアタック
やや軽い酸味
中程度果実味
やや穏やかタンニン
中程度複雑性
やや複雑若さ
中程度余韻
中程度メモ
フレンチオーク(70%新樽)にて10ヶ月熟成
アルコール:13.5%
飲み頃温度:14~16℃
*ショップ商品説明引用*
世界の様々な食文化、特に日本食に合うワインを目標に日本人醸造家 中村倫久(ノリヒサ)氏が設立。2010年が初ヴィンテージ。
名高い栽培農家サンジャコモ・ヴィンヤーズはソノマ・コーストの中でも南に位置し、ペタルマ・ギャップと言われる海岸に面して山が無く、海の冷たい霧や風が直接吹き込んで来る地区(ペタルマやソノマ市街地)に複数の畑を所有しています。その中から畑の位置、区画、クローンを中村氏がこだわって選びだしました。
NORIAはスペイン語で。水車を意味します。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプル且つポジティブなイメージは、ワインが持つ要素と多分に重なり合います。
ワインは私たちにとって常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると感じています。NORIAのロゴである無数の白い点は。水しぶきと花火を同時に表現しています。
投稿日
2022年5月20日
投稿者
master