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ピノ・ノワール100%原料のアメリカ産辛口赤ワイン「セバスチャーニ ピノ・ノワール セントラル・コースト(Sebastiani Pinot Noir Central Coast)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile
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ワイン名

セバスチャーニ ピノ・ノワール セントラル・コースト

Sebastiani Pinot Noir Central Coast

生産国

アメリカ

生産年

2018年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

3,400円

評価

★★★☆☆

生産地域

カリフォルニア ソノマ セントラル・コースト

生産者

セバスチャーニ・ヴィンヤード

品種

ピノ・ノワール100%

色調

ガーネット

香り

ブラックチェリー/黒こしょう

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

やや軽い

香りの強さ

弱い

アタック

やや軽い

酸味

やや穏やか

果実味

やや穏やか

タンニン

やや豊か

複雑性

中程度

若さ

中程度

余韻

やや長い

メモ

土壌:石灰質土壌
醸造:フレンチオーク樽(新樽10%)を使用して8ヶ月の熟成
適温:12-14℃

*ショップ商品説明引用*
カリフォルニアのセントラル・コースト産のブドウを使用して造られるセバスチャーニ・ピノ・ノワール・セントラル・コースト。
60%はサンタ・リタ・ヒルズ、40%は姉妹畑であるシャローン・エステートからブドウが収穫されます。
サンタ・リタ・ヒルズの畑はピノ・ノワールの生育には最適な土地で、海洋からの影響があり湿度の高い海風のお陰で常に涼しい場所です。
シャローン・エステートの畑は石灰質土壌で表土が薄く、芳醇で凝縮感があり素晴らしいバランスの取れたブドウを生み出します。

投稿日

2022年7月9日

投稿者

master

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