ワインコレクション記録Webサービス
ワインコレクション記録Webサービス
Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
2,600円
評価
★★★☆☆
生産地域
アブルッツオ
生産者
品種
/マルヴァジア100%
色調
玉ねぎの皮のような
香り
パパイヤ/パイナップル/パッションフルーツ
清澄度
澄んだ濃淡
淡い粘性
やや軽い香りの強さ
控えめアタック
やや軽い酸味
中程度果実味
やや穏やかタンニン
中程度複雑性
ややシンプル若さ
若い状態を抜けた余韻
やや長いメモ
動画:https://www.youtube.com/watch?v=sisUkVE5foo
オレンジワイン
栽培:ビオディナミ
度数:13.5%
*ショップ商品説明引用*
協同組合であるカンティーナ・オルセーニャは2005年にビオ ディナミへ取り組むためにルナリアブランドを立ち上げました。
ぶどう園はマジェッラ国立公園の標高432メートルの麓にアドリア海から15キロの地点であり、通気性がよい丘陵地帯に拡がり、 農法からワイン醸造、マーケティングにいたるまで、全てデメテールの基準にしたがっています。
ビオディナミ農法のほか、自然酵母の使用、自然な酒石酸の安 定(冬の自然な寒さを利用する)またプラスチックゴミを出さないために、キャップシールを廃し、伝統的なオレンジの糸で 瓶を封じる、ラベルは100%ツリーフリーで綿繊維のシールを使用するなど環境に配慮した取組みを行っています。
投稿日
2022年10月15日
投稿者
master