ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
4,000円
評価
★★★☆☆
生産地域
カリフォルニア
生産者
品種
ピノ・ノワール100%
色調
ルビー
香り
カシス/バニラ/ブラックベリー
清澄度
澄んだ濃淡
やや濃い粘性
やや軽い香りの強さ
控えめアタック
やや軽い酸味
やや穏やか果実味
中程度タンニン
やや穏やか複雑性
中程度若さ
中程度余韻
中程度メモ
アルコール度数:13.0
合う料理:肉料理(グリルや煮込み)
飲み頃温度:14~16度
*ショップ商品説明引*
世界的に有名な心臓外科医Dr.フォガティが「ワインと健康」に注目し、創設したワイナリーです。サンフランシスコ湾南のサンタクルーズは冷涼な海からの風で育った熟したぶどうを丁寧に醸造しました。
ローストビーフ・タンシチューなど肉料理におススメ。
投稿日
2018年12月7日
投稿者
master