ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
3,000円
評価
★★★☆☆
生産地域
カリフォルニア
生産者
品種
ピノ・ノワール100%
色調
ルビー
香り
カシス/ヴァニラ
清澄度
澄んだ濃淡
淡い粘性
軽い香りの強さ
控えめアタック
やや軽い酸味
やや穏やか果実味
中程度タンニン
中程度複雑性
中程度若さ
中程度余韻
中程度メモ
アルコール分:13%
合う料理:肉料理(グリルや煮込み)
飲み頃温度:14~16度
*ショップ商品説明引用*
世界的に有名な心臓外科医Dr.フォガティーが創設したワイナリー。サンフランシスコ湾南のサンタクルーズは冷涼な海からの風で育った熟したぶどうを丁寧に醸造しました。ピノノワール種のエレガントな香りとシルキーな口あたり、ほんのりスパイスを感じる赤ワインです。世界的に有名な心臓外科医Dr.フォガティが「ワインと健康」に注目し、創設したワイナリーです。
投稿日
2019年2月28日
投稿者
master