ワイン名

ロ・ゾッコライオ クリュ･ラヴェラ バローロ

Lo Zoccolaio Cru Ravera Barolo

生産国

イタリア

生産年

2015年

色

赤

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

6,578円

評価

★★☆☆☆

生産地域

ピエモンテ

生産者

エステート･ロ･ゾッコライオ

格付け

D.O.C.G.バローロ

品種

ネッビオーロ100%

色調

赤

香り

イチゴ/黒こしょう

清澄度

澄んだ

濃淡

やや濃い

粘性

やや軽い

香りの強さ

閉じている

アタック

やや軽い

酸味

やや穏やか

果実味

中程度

タンニン

中程度

複雑性

やや複雑

若さ

やや熟成した

余韻

やや短い

メモ

合う料理：赤身肉、蒸し焼きにした肉、料獣肉、牛乳や羊乳からできた熟成したチーズ
飲み頃温度：16～18度
アルコール分：14.5%

Cru Raveraという畑からのぶどうを使用しています。Cruとは、特定の畑の名前で、その畑が特定の地理的条件や土壌の特性を持っていることを示します。Raveraは、バローロ地域で非常に評価の高い畑の一つであり、優れたワインの生産に適しているとされています。

力強く凝縮した味わいを持ちながらも、洗練された酸味とタンニンを備えています。典型的なバローロの特徴であるダークチェリーやプラムのフルーツの風味に加え、スパイスや花のニュアンスが感じられることもあります。バローロは通常、長期熟成に適しており、時間と共に複雑性とエレガンスが増していきます。

特別な機会や上質な料理とのペアリングにふさわしいワインです。牛肉やランバーグなどの赤身の肉料理、トリュフを使った料理、または年齢が上がったチーズとの相性が良いとされています。

投稿日

2023年6月16日

投稿者

master