ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
8,000円
評価
★★★☆☆
生産地域
シャンボール・ミュジニー
生産者
格付け
品種
ピノ・ノワール100%
色調
ルビー
香り
イチゴ/樽香/紅茶
清澄度
澄んだ濃淡
淡い粘性
やや軽い香りの強さ
控えめアタック
やや強い酸味
中程度果実味
中程度タンニン
中程度複雑性
中程度若さ
中程度余韻
中程度メモ
*ショップ商品説明引用*
合う料理チーズ:鴨料理、コックオーヴァン、シャロレーチーズ(山羊)
飲み頃温度:16~20℃
高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづける超高級ワイナリーです。
三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ぶどうの海」。
投稿日
2018年7月30日
投稿者
master