ワインコレクション記録WebサービスWineFile

ワインコレクション記録WebサービスWineFile

ピノ・ノワール100%原料のフランス産辛口赤ワイン「ジョゼフ・ドルーアン シャンボール・ミュジニー(Joseph Drouhin Chambolle-Musigny)」from ワインコレクション記録WebサービスWineFile

ワイン名

ジョゼフ・ドルーアン シャンボール・ミュジニー

Joseph Drouhin Chambolle-Musigny

生産国

フランス

生産年

2011年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

8,000円

評価

★★★☆☆

生産地域

シャンボール・ミュジニー

生産者

ジョゼフ・ドルーアン

格付け

A.O.C.シャンボール・ミュジニー

品種

ピノ・ノワール100%

色調

ルビー

香り

イチゴ/樽香/紅茶

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

やや軽い

香りの強さ

控えめ

アタック

やや強い

酸味

中程度

果実味

中程度

タンニン

中程度

複雑性

中程度

若さ

中程度

余韻

中程度

メモ

*ショップ商品説明引用*
合う料理チーズ:鴨料理、コックオーヴァン、シャロレーチーズ(山羊)
飲み頃温度:16~20℃
高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづける超高級ワイナリーです。
三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ぶどうの海」。

投稿日

2018年7月30日

投稿者

master

Yahooショッピングで検索

楽天市場で検索

Amazonで検索

0いいね