ワインコレクション記録Webサービス
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Wine Fileワイン名
生産国
生産年
色
テイスト
ボディ
ミディアムボディ
価格
3,000円
評価
★★★☆☆
生産地域
ソノマ
生産者
格付け
品種
ピノノワール100%
色調
ルビー
香り
ラズベリー/樽香/バラ
清澄度
澄んだ濃淡
淡い粘性
軽い香りの強さ
控えめアタック
やや軽い酸味
中程度果実味
中程度タンニン
やや穏やか複雑性
中程度若さ
中程度余韻
中程度メモ
発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (15%新樽) にて8ヶ月
*ショップ商品説明引用*
良質なピノノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
投稿日
2018年7月5日
投稿者
master