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ピノノワール100%原料のアメリカ産辛口赤ワイン「セインツベリー カーネロス ピノ・ノワール(Saintsbury Carneros Pinot Noir)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile

ワイン名

セインツベリー カーネロス ピノ・ノワール

Saintsbury Carneros Pinot Noir

生産国

アメリカ

生産年

2006年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

3,000円

評価

★★★☆☆

生産地域

ソノマ

生産者

セインツベリー

格付け

AVAカーネロス

品種

ピノノワール100%

色調

ルビー

香り

ラズベリー/樽香/バラ

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

軽い

香りの強さ

控えめ

アタック

やや軽い

酸味

中程度

果実味

中程度

タンニン

やや穏やか

複雑性

中程度

若さ

中程度

余韻

中程度

メモ

発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (15%新樽) にて8ヶ月
*ショップ商品説明引用*
良質なピノノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。

投稿日

2018年7月5日

投稿者

master

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