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ピノ・ノワール100%原料のニュージーランド産辛口赤ワイン「アタ・ランギ クリムゾン ピノ・ノワール(Ata Rangi Crimson Pinot Noir)」from ワインコレクション共有WebサービスWineFile
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ワイン名

アタ・ランギ クリムゾン ピノ・ノワール

Ata Rangi Crimson Pinot Noir

生産国

ニュージーランド

生産年

2019年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

1,800円

評価

★★★☆☆

生産地域

マーティンボロー

生産者

アタ・ランギ

格付け

GI.マーティンボロー

品種

ピノ・ノワール100%

色調

ラズベリーレッド

香り

ラズベリー/黒こしょう

清澄度

澄んだ

濃淡

やや濃い

粘性

軽い

香りの強さ

閉じている

アタック

やや強い

酸味

中程度

果実味

穏やか

タンニン

中程度

複雑性

中程度

若さ

中程度

余韻

やや短い

メモ

ハーフボトル
おすすめ料理:すき焼き、鴨鍋
スクリューキャップ

*ショップ商品説明引用*
マーティンボロー地区の様々な区画から採れた、比較的若いながらも複雑味のある樹齢15~20年のブドウをセレクトして造られるキュヴェ。ブドウは手摘みで収穫。以前は100%除梗していたところ、全房発酵率を10%にすることでフレッシュさを引き出しています。発酵は土着酵母を用いてステンレスタンクにて行った後、フレンチオーク樽で10ヵ月間熟成。
こうして造られるワインは、芳醇な果実味とスパイスやトーストのニュアンスを帯びた、すぐ飲んで愉しめるフードフレンドリーなスタイルに仕上がっています。

投稿日

2022年4月16日

投稿者

master

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