ワイン名

ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

生産国

アメリカ

生産年

2021年

色

赤

テイスト

辛口

ボディ

フルボディ

価格

2,500円

評価

★★★★★

生産地域

カリフォルニア州

生産者

ロバート・モンダヴィ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン/プティ・ヴェルド/マルベック/カベルネ・フラン

色調

ダークチェリーレッド

香り

ブラックチェリー/チョコレート

清澄度

澄んだ

濃淡

濃い

粘性

やや強い

香りの強さ

控えめ

アタック

やや強い

酸味

やや穏やか

果実味

やや豊か

タンニン

やや豊か

複雑性

やや複雑

若さ

やや熟成した

余韻

やや長い

メモ

熟成：アメリカンオーク（新樽50％）にて10ヶ月熟成
アルコール：13.5%
飲み頃温度：16～18℃
合う料理：牛リブロースト、グリルステーキ、ローストダック、スペアリブ、ラザニア、ハードチーズ

投稿日

2024年1月8日

投稿者

master