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シャルドネ100%原料のフランス産辛口白ワイン「アンリ・ド・ブルソー シャブリ(Henry de Boursaulx Chablis)」from ワインコレクション記録WebサービスWineFile

ワイン名

アンリ・ド・ブルソー シャブリ

Henry de Boursaulx Chablis

生産国

フランス

生産年

2012年

テイスト

辛口

ボディ

ミディアムボディ

価格

2,000円

評価

★★★☆☆

生産地域

ブルゴーニュ

生産者

アンリ・ド・ブルソー

格付け

A.O.C.シャブリ

品種

シャルドネ100%

色調

レモンイエロー

香り

グレープフルーツ/白い花/青りんご

清澄度

澄んだ

濃淡

淡い

粘性

やや軽い

香りの強さ

控えめ

アタック

やや強い

酸味

やや豊か

果実味

中程度

タンニン

やや穏やか

複雑性

中程度

若さ

中程度

余韻

中程度

メモ

*ショップ商品説明引用*
合う料理:生牡、鯛の塩焼き、海老の塩焼き
適温:6 ℃ ~ 10 ℃
「アンリ・ド・ブルソー」は、ブルゴーニュ屈指のネゴシアン、コルトン・アンドレが手掛ける手頃なブルゴーニュワイン・ブランド。
価格のお手軽さもあって、フランスでの人気も高く、レストランでのハウスワインとしての需要も多いようです。

投稿日

2018年7月6日

投稿者

master

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