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ピノ・ノワール100%原料のフランス産辛口赤ワイン「エドモン・コルヌ・エ・フィスブルゴーニュ(Edmond CORNU & Fils Bourgogne)」from ワインコレクション記録WebサービスWineFile

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ワイン名

エドモン・コルヌ・エ・フィスブルゴーニュ

Edmond CORNU & Fils Bourgogne

生産国

生産年

色

テイスト

ボディ

ミディアムボディ

価格

4,900円

評価

★★★☆☆

生産地域

ブルゴーニュ地方

生産者

エドモン・コルヌ・エ・フィス

格付け

A.O.C.ブルゴーニュ

品種

ピノ・ノワール100%

色調

ガーネット

香り

イチゴ/チェリー/ミント

清澄度

澄んだ

濃淡

やや濃い

粘性

やや軽い

香りの強さ

閉じている

アタック

やや軽い

酸味

やや穏やか

果実味

中程度

タンニン

中程度

複雑性

中程度

若さ

若々しい

余韻

中程度

メモ

土壌：粘土石灰質土壌、泥灰土
醸造：ステンレスタンク醗酵2/3を木樽、残り1/3はステンレスタンクして10ヶ月間熟成
提供温度：16-18℃
合うお料理：グリルした肉やあらゆるチーズとの相性がとても良い
度数：14.00度

投稿日

2023年12月15日

投稿者

master

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